❗️油泼菜系之油泼馄饨~升级版红油抄手好吃的烹饪方法 ❗️油泼菜系之油泼馄饨~升级版红油抄手的地道做法和步骤

油泼真是万能的吃法，香辣爽口，这么看回头油泼饺子试试，应该也能好吃😋

用料  

❗️油泼菜系之油泼馄饨~升级版红油抄手的做法  

1. 一包湾仔码头三鲜馄饨，煮熟后捞出，水不要倒继续煮豆芽

2. 煮馄饨的水继续烧开后加入豆芽20秒，沥水捞出备用

3. 不用换水，豆芽捞出后继续煮小油菜，沸水30秒，沥水捞出备用

4. 馄饨上面依次摆放小油菜，豆芽，葱花蒜末，辣椒粉，撒上芝麻，味极鲜2勺，蚝油半勺，米醋1勺（根据馄饨的量掌握，酱油和醋2比1就可以）撒少许鸡精

5. 将油烧开到冒烟为止，先浇中间，然后四周

6. 搅拌均匀，收工

小贴士

捞出的馄饨豆芽小油菜要稍微放凉一点再泼油