比韭菜素三鲜儿还好吃经典饺子馅儿
用料
| 芹菜 | 克 |
| 豆腐 | 个 |
| 虾仁 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
芹菜素三鲜儿饺子的做法
芹菜可以不摘叶子
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芹菜垛碎，加入盐，出芹菜水
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芹菜水这么多…倒掉
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆腐切碎
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里下油和花椒和盐，豆腐翻炒至金黄色
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾干开水泡软后切碎
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
馅儿调匀
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
和面：我用的面包机，300克面粉，190ml水
![芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
最近菜单分享很火爆，有些厨友说我关键的部分没有写？百思不得其解，这么详细了还不够？感谢有一位小姐妹道出疑惑，说我没有写调料，说我这个一带而过了！再次解释一下，没有一带而过，而是真的没有了，芹菜用盐过滤水分的时候盐分足够了，里面还有虾米也是海里的，也自带盐味，锅里下豆腐也放过盐了，这些足够了！其它调料都不需要了！这些搭配一起已经很鲜了！相信我！试试看！“家庭手作水饺”的魅力就是调料少，纯是合适食材搭在一起的美味，靠调料混合出来的馅儿不是水平，也不是很健康。