美味的美味素三鲜饺子🥟做法，大厨教你技巧

Hello大家好，今天是冬至。本来是随便包一下的，结果味道很不错，在这里分享给大家

用料  

美味素三鲜饺子🥟的做法  

1. 第1步：
     黑木耳适量，干素鸡卷6个，干香菇15～18朵分别泡水（根据香菇的大小）
     鸡蛋2个打散，煎熟备用（鸡蛋成型就关火，不然会老的）
     包心菜2～3片洗净备用
     红萝卜适量切片备用
     冬笋我用的是打包装的那种
    高筋面粉加入适量的盐，少许一点的食用碱面，活成比馒头面稍软一点的面团放在一旁醒发。
    和面的水可以用菠菜汁，苋菜汁，红火龙果汁等做成彩色的面皮。

2. 第2步：
     将泡发好的黑木耳，素鸡卷，卷心菜，红萝卜，冬笋分别焯水，过凉后淋干水分
     然后将黑木耳，素鸡卷，卷心菜，红萝卜冬笋，香菇分别切成小丁，和鸡蛋碎放在一起。再来上一些葱、姜碎。
    加入调料：蚝油，白胡椒粉，少许的花椒粉，适量的盐，鸡精，少许的味精，少许的香油和适量的花生油。搅拌均匀就可以开始包🥟了
   

3.   🥟🥟味道真的很鲜美

4.  图片是不是看上去怪怪的？哈哈😄
   原本随便一包没想过要分享，但是味道实在是太鲜美了，还是分享出来吧，与大家共享。只是想起得拍照片的时候已经快吃完了😂😂

小贴士

木耳无法给出准确的数量，我用的是东北的小耳，随便抓了1小撮儿。即便是多点也没关系的，下顿炒菜做汤都可以用。