花式蛋煎饺食谱做法大全,超简单的花式蛋煎饺做法步骤

有段时间懒得做饭就买了好多必品阁的饺子，蒸着吃腻了，就想着换花样吃，传统煎饺子的基础上加了蛋液进去，好看又好吃😋   有娃的试试哦

用料  

花式蛋煎饺的做法  

1. 买来的饺子我会先在冷冻冻上半小时，再装到保鲜袋里放冰箱储存（包装太占地方啦～）

2. 所有材料准备好备用。这款饺子是预蒸过的，造型比较好看，用自家包的饺子也行哈

3. 蛋里加一丢丢盐拌匀（可以过筛把泡泡去掉）
   把火腿丁和葱花放入蛋液备用（也可以只放蛋液，看个人喜好）

4. 锅烧热热加油

5. 把饺子放进去中火煎一下

6. 煎到下面金黄

7. 加入少量清水

8. 盖上锅盖，小火

9. 怕糊底可以晃动一下锅子

10. 水干了转小小火

11. 倒入混合好的蛋液

12. 盖上盖子上面蛋液凝固的快一些，要抖动锅底防止糊哦

13. 我今天为了给你们看下面金黄的颜色，特意翻过来了

14. 撒上一些黑芝麻点缀～  出锅啦

15. 蛋也香香的哦

16. 我搭配了水果、凉拌西蓝花和草莓酸奶

17. 这是之前做的

18. 前年食欲好的时候可以吃10个，现在做六个只能吃下四个了😂

小贴士

如果你的饺子是自己包的，那么可以多加一些水。
全程火不要大，不然饺子和蛋皮都容易糊