韭菜鸡蛋粉条素饺子做法 步骤 图解

对不太爱吃肉饺的朋友素饺子很棒哦！做法也简单~ 菜谱仅供参考，没有对不对，只有喜不喜欢~

用料  

韭菜鸡蛋粉条素饺子的做法  

1. 韭菜提前洗好晾干

2. 粉条开水泡一两个小时

3. 鸡蛋炒好

4. 泡后的粉条煮软切碎，炒好的鸡蛋切碎，晾干的韭菜切碎。

5. 放入盆中，比例按个人喜好来。

6. 调馅：最重要的就是别让韭菜出水，不然不好包！盐放最后一步加。先加入熟油、香油封住水分拌一拌，再加耗油、生抽、花椒粉，最后加盐。翻拌一下即可。没提前弄熟油我加了点辣椒油

7. 买的现成的饺子皮，开包吧

8. 我包的鱼，经常包这个所以最顺手，怎么快怎么来。

9. 蒸和水煮都行。开吃