最近嘴巴好馋呀，就想吃点重口味的，突然想到了韭菜盒子饼，想吃就马上坐起来
用料
| 韭菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 粉条 | 一把 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 凉水 | 400克 |
| 食用油 | 适量 |
| 拌馅用的调料（盐，蚝油，香油，十三香） | 适量 |
韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法
先和面，这一步是至关重要的！面和的湿度直接影响到饼皮的透明度，在这里我说一下方法，没有拍图片，平时我揉面做馒头500克面粉用300克的水，今天我500克面粉用了400克的水，面和好湿度很大，不用担心，面表皮刷一层食用油静置一个小时
![韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第2张]( "韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第2张")
拌馅料，韭菜切碎，粉丝提前泡软切碎，鸡蛋在锅里炒放到一起，加入盐，蚝油，十三香，最后再放香油锁住水分
![韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第3张]( "韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第3张")
因为面团太软了，所以用手揪一团，揉圆，擀开，包馅放锅里煎，见的时候锅底刷一层油，在饼皮上再刷一层油，为了饼皮不失水分
![韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第4张]( "韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第4张")
忍不住赶紧吃一口，天呐，这是什么神仙的味道😍😍😍
![韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第5张]( "韭菜鸡蛋粉条（销魂的的韭菜盒子）的做法步骤图 第5张")
