最近买了一袋全麦面粉 打算吃吃粗粮 自己动手做了全麦鸡胸肉饺子🥟味道居然这么好吃 饺子沾醋越吃越上头哈哈哈哈哈哈 真的好好吃 我先爱了
用料
鸡胸肉 | 1.5块 |
木耳 | 七大朵 |
胡萝卜 | 1根 |
马蹄 | 8个 |
芹菜 | 一把 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
全麦面粉 | 500克 |
水 | 大概300毫升吧没细看 |
全麦鸡胸肉饺子🥟低脂饱腹的做法
鸡胸肉去除边上白色的油脂剁成泥 加上料酒 酱油 蚝油搅拌均匀
胡萝卜 马蹄 木耳 芹菜都剁碎放进去再搅拌均匀
肉馅全部搅拌均匀
一斤全麦面粉加开水搅拌 开水要一点一点的加 以免不小心加多了
揉成一个面团 因为我的碗比较小我分了两次和面😂
拿保鲜袋抱包起来醒面45分钟左右
案板上撒一点全麦面粉把面团揉长条分成一个个小剂子
擀面杖擀成圆饼
把馅料包进去
一个🥟就完成了
直接水煮开下饺子 煮到水开加一碗冷水 反复三次 最终水开饺子🥟浮在水面上就可以捞出来开吃了 真的超级好吃
面饼做多了几个直接放在平底锅上烙了一会可以当饼直接吃
小贴士
揉面的时候开水一定要一点一点的加
擀面的时候面板上一定要撒点全麦面粉 不然会沾