小瓜木耳鸡蛋素水饺做法 步骤 图解

也是老妈爱吃，又不做，只能让我这个“保姆女儿”做了☹️

用料  

小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法  

1. 泡木耳

2. 泡粉丝

3. 切小瓜（我用了一整个），切碎（先切片）

4. 然后切条，再切碎（如果有更方便的方法，也可以，因为我没有工具，哈哈哈）

5. 切姜末，打两个鸡蛋（按自己的喜好来）

6. 在碗里用筷子🥢先搅搅，再加点水（因为这样会更嫩），在不粘锅里加点油，弄成鸡蛋碎

7. 另起锅，➕油，倒入姜末翻炒，加入木耳翻炒一会

8. 把泡好的粉丝切小段（不然包的时候不好包）

9. 小瓜碎、鸡蛋碎

10. 木耳➕粉丝➕小瓜碎➕鸡蛋碎，➕盐（我凭心情，哈哈哈，你们自己把握）➕胡椒、五香粉（五香粉你们不爱吃的可以不放）➕香油（不用太多）➕蚝油（因为有盐味，所以你们如果放多了蚝油就少放点盐）。             加下来……搅拌均匀！！！！

11. 揉面……包！！！！！

12. 哇！！！！色香味俱全，哈哈哈哈！                 

小贴士

哈哈哈，可以偷偷告诉你们我吃水饺的沾料盘😁
味达美酱油➕一滴蚝油➕镇江香醋（因为我觉得香醋好吃，爱吃酸的可以多放点）➕香油（我一般放的比较多，因为吃火锅我就爱吃油碟）