享受做饭的时光,喜欢瞎鼓捣这吃。2020第一个菜谱……(水饺)
用料
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 4个 |
鸡蛋 | 3个 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
水饺(木耳鸡蛋馅)的做法
把香菇切成丁。
胡萝卜切成丁
鸡蛋炒的越碎越好
葱姜切沫,因为我不太喜欢吃姜。所以会切的很少很小。大家看自己的口味啦!
木耳泡发后切小一点,因为包水饺,所以所有食材切的越小越好!
然后混在一起,放入适量的盐,生抽,蚝油,十三香最后放量适量油(花生油,平时炒菜的油也行)还有就是和面,擀成面皮。
然后弄成一个一个的小剂子。
下一步,包水饺。
水烧开,放入水饺,最后出锅……
这个菜馅毕竟养生,味道还算可以。大家可以尝试尝试……