儿子喜欢吃虾仁水饺,以前都是姥姥给做,现在姥姥回老家了,没办法,只好为娘的亲自上阵了😊😊😊
用料
鸡蛋 | 3个,放馅料里 |
虾仁 | 1斤 |
黄瓜 | 1根 |
面粉 | 和面时加个鸡蛋 |
盐 | |
料酒 | |
酱油 | |
花生油 |
虾仁鸡蛋木耳黄瓜水饺的做法
面粉适量,加一个鸡蛋,活成面团,然后再醒半小时,揉成光滑的面团。
大虾剥好,切成小块,用盐,料酒,姜蓉腌半小时。
黄瓜:切成小丁儿,用盐腌制,腌好后挤掉水分。
鸡蛋:三个鸡蛋,打散,煎熟。
木耳:提前泡发好,切成小丁儿。所有馅料混合在一起,加点盐,花生油,混合好,就可以开始包了。
开始包饺子了。
大功告成了。