香葱千层饼-饺子皮版做法 步骤 图解

消耗剩余饺子皮。。

用料  

香葱千层饼-饺子皮版的做法  

1. 香葱把葱白葱绿分开，葱绿切末。

2. 锅中放适量油炸葱白。

3. 炸至金黄捞出不要。

4. 碗里放一点面粉30克左右，一点点盐，倒入一部分葱油，搅拌成希糊糊状制成油油酥。（剩下葱油倒碗中备用）

5. 拿一块饺子皮，刷一层油酥，撒上葱花。

6. 再盖上饺子皮，刷油酥，撒葱花，重复八张，最后一张不用刷。

7. 用擀面杖擀薄成饼。

8. 锅里到一点葱油，下饼小火满慢煎。

9. 一面金黄酥脆后煎另一面。

10. 切好后就可以吃了。