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🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟 by wqy做法 步骤 图解

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🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 3个
开洋 1小碗
香油
1根
木耳 20朵
3片

🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟 by wqy的做法  

  1. 葱 洗净 切葱花

    姜片 洗净 切末

    木耳 洗净 泡发 切末

    开洋 洗净 倒入1汤匙料酒 去腥

    鸡蛋 去壳 打成蛋液

    黄瓜🥒洗净 切小末

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油

    油热 倒入蛋液 用筷子 🥢搅拌成熟的小蛋碎

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜 洒上2小勺盐🧂 黄瓜出水 挤干黄瓜末 去水

    开洋 剁成末

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油 油热 倒入葱姜末 爆香

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 将 黄瓜末、熟蛋碎、黑木耳默契、开洋末(连同料酒)、葱姜末 拌匀

    加2汤匙香油、1小勺糖 拌匀

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第6张
  6. 包饺子

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第7张
  7. 待饺子包完

    准备一口锅 适量水 煮饺子

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第8张
  8. 饺子煮熟

    盛一碗饺子汤,加点紫菜、榨菜末,滴2滴香油

    🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟  by wqy的做法步骤图 第9张
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