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美味的练奶刀切馒头做法,大厨教你技巧

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练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃

这配方  练奶可代替白糖  我是为了消耗练奶😂  成品还是很好吃的  粘点练奶吃 哇  满满的幸福哦😊👏

用料  

中筋面粉 250克
85-95克
练奶 100克
酵母 2.5克

练奶刀切馒头的做法  

  1. 100克练奶

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酵母温水化开

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉光面

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 擀成长方形

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 从下往上卷起  切成段

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵至1.5倍大(夏天可自然发酵  冬天锅下面可以倒点热水帮助发酵)

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 火烧开  转中火蒸15分钟  关火  等5分钟在开盖

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉 咬一口  好满足😋

    练奶刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

练奶随个人口味 想甜点多加  不想太甜少加  水也一样  看面粉吸收情况增减