很久没吃梅干菜了,想吃就马上做起来,一锅焖饭方便省事,喜欢梅干菜的来试试哦。
用料
梅干菜 | 50克 |
腊肠 | 100克 |
大米 | 150克 |
香菇 | 5朵 |
葱蒜 | 少许 |
生抽、老抽、盐 | 少许 |
🔥毫无悬念分分钟吃光的~腊肠梅干菜焖饭❗❗的做法
梅干菜和香菇泡软洗干净,捏干水分。
大米淘洗干净,腊肠切片。
香菇切片,葱蒜切一下。
锅里倒少许油翻炒腊肠,直到腊肠出油。
倒入梅干菜、香菇、葱蒜,加盐、生抽、老抽翻炒一小会。
准备海鲜饭锅放入大米,如果没有用电饭煲。
倒入炒好的腊肠梅干菜铺平,加水没过食材小火盖盖焖,水分收干基本就好了,上面撒一点焯过水的绿叶菜,关火再焖十分钟。
做这个米饭不要焖的太软烂,有点嚼劲的更好吃。用海鲜饭锅做好可以直接端上桌拌匀吃,又少洗了碗,太方便了🤣
这个量是两人份,腊肠和梅干菜还蛮搭的,梅干菜比较喜油,腊肠的油分被梅干菜吸收了,会感觉没那么腻,吃起来很不错。
太好吃一盘分分钟消灭,毫无悬念🤣
用绿植装饰了一下阳台,有点花园气息的早餐场景,简单无难度的早餐快学起来吧!