【每日辅食】——番茄丝瓜茄子鸡肉面
今天这个烩面还不错~口感的层次很丰富
用料
鸡肉 | 一小块 |
西红柿 | 一个 |
面 | 一把 |
丝瓜 | 一段 |
茄子 | 一段 |
大蒜 | 一颗 |
橄榄油 | 少许 |
【1岁宝宝辅食】番茄丝瓜茄子鸡肉面的做法
【每日辅食】——番茄丝瓜茄子鸡肉面
今天这个烩面还不错~口感的层次很丰富
1、面过水煮至8.9分熟后过冷水待用,放入茄子一起煮,煮好茄子后去皮取茄肉待用。
2、番茄切十字,过热水去皮切丁。丝瓜去皮切丁,鸡肉用刀背剁碎待用。
3、锅内放少许油,放点大蒜爆香,然后放番茄炒出汤汁后放入丝瓜和茄子翻炒至浓稠。
4、鸡肉放入清水里拨散,将水和鸡肉一起放入锅内翻炒。
5、把面放入锅内用铲子把面铲碎,起锅