>
妈妈是糖尿病患者,所以家里常备这个菜。
用料
凉拌莜麦面的做法
莜麦面粉400克
开水400克,边烫面边不停地搅拌。
成絮状。
微凉,揉成团。
取一块面团放入压面机。
如图
放蒸锅,蒸10-15分钟
蒸熟放凉,会粘在一起,手撕开就可以了
放入剩余材料凉拌即可。