小时候一直记得有一种味道记忆犹新 却总也想不起来 后来偶然妈妈做了一次这个醋卤面 就勾起了童年的味蕾！
到底是什么味道 只有尝过了才知道！
用料
| 猪肉馅 | 多一些 |
| 香菜 | 一小把 |
| 醋 | 一大碗 |
| 酱油 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 2-3勺 |
| 葱姜末 | 比平时做饭多一些 |
妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法
锅热放油，微热放葱姜末炝锅
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第2张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第2张")
出香味后，滑入肉馅翻炒，炒至肉末变白
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第3张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第3张")
倒入醋，放适量酱油，盐，糖，调整味道。酌情加一些热水。烧开。
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第4张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第4张")
香菜！是重头戏！必不可少！切末的香菜直接导入锅里，关火。拌匀！醋卤就好啦！
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第5张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第5张")
醋卤就炒好了！满屋飘香
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第6张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第6张")
煮好了面 温水过凉 拌匀了开吃！
![妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第7张]( "妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤图 第7张")
小贴士
醋一定多多放！香菜不能少！