我是一个喜欢吃面的广东女孩,不喜欢吃米饭,长期喜欢吃面,但是怕外面的面下防腐剂那些,所以开始尝试自己做面,真的很好吃哦😋又方便,口味可以自己定,只要你想到的都可以呀,颜色特别漂亮
用料
中筋面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
温水 | 170克 |
盐 | 2克 |
油 | 适量 |
自制健康五彩面条🍝的做法
先把紫薯放到碎肉机打碎加上水,过滤把汁挤出来
大概170克就行哦
称600克的中筋面粉,加入一个鸡蛋,170克的紫薯水,2克盐,适量的油,开始和面,这台机器是自动醒面的,我觉得蛮好用的,而且面弄出来也不会一团,整个过程大概半个小时
要怎样形状的面都可以自己选择哦,我们喜欢吃粗一点的面,口感更好,我很喜欢紫色,所以紫薯🍠这个颜色真的太太太好看了~
大功告成,紫薯面完成啦,一份大概4人份,以下的颜色都是同样的过程哦,很简单的!
左边是蕃茄味🍅,后边是草莓味🍓
菠菜味也特别美哦,做得最多的颜色
玉米味🌽和普通面条颜色没什么不同哦
草莓味🍓这个不太建议哦
好有食欲哦
最后装成一袋一袋,150克一袋,这样不会结成一大块,到时候拿出来很麻烦
小贴士
1.很简单很简单,就是比较消耗时间
2.吃起来比外面的好吃,而且又好看,无色素无添加剂,给家里的宝宝吃很安全哦
3.记得分开装哦,看一下你们的食量,一人一份量,方便又不怕坏,要急冻哦