是BRETAGNE特产酸菜，酸菜鱼专用酸菜请不要轻易尝试。（试过的请告诉我。。。
用料
| 香肠 | |
| 酸菜 | |
| 口蘑 | |
| 意面 | |
| 肉丸 |
男子汉肉丸意面的做法
热锅放香肠片煎出油，同时烧盐水煮意面。
香肠煎得差不多了放蘑菇片吸收腊肠出的油，蘑菇片软掉之后均匀铺酸菜最上面放上几颗肉丸，不用锅铲盖上锅盖闷热就可以了。
意面过凉水盛盘，肉丸酸菜香肠在出锅前翻匀盖在意面上就可以了。
美味的男子汉肉丸意面做法，大厨教你技巧
烹饪集
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