「懒爸爸」好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面做法 步骤 图解

家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心

用料  

【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法  

1. 准备材料：西红柿切小丁，喜欢酸甜口的可以多切点西红柿；两个鸡蛋打散；葱花

2. 肥牛卷焯熟备用
   这里我准备的是五花肉卷，用肥牛卷的味道会更好

3. 先炒个鸡蛋，然后捞出备用

4. 炒鸡蛋用的油一般会很多，所以捞出鸡蛋后锅内的油应该够了，爆香葱花

5. 放入西红柿，加少许盐翻炒

6. 炒至出汁儿，加入些番茄沙司

7. 加入事先炒好的鸡蛋，加入生抽、糖提味

8. 然后锅内加水，这个要根据几个人吃面的量来加水，个人建议多一点

9. 再加入事先炒好的肉卷

10. 放入挂面

11. 煮至面熟就可以出锅了

12. 一碗酸酸甜甜开胃的西红柿鸡蛋面就好啦