爱上了西葫芦面~
和想象中完全不同的又韧又爽滑的口感太惊艳啦
苦夏的时候也可以因为这个光盘!
用料
番茄(我用的小番茄,大番茄一只就够) | 15只 |
虾仁 | 50克 |
章鱼 | 50克 |
西葫芦面 | 100g |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
烧热锅 加一勺橄榄油烧热
下番茄 多多翻炒至起沙 加一点点水 不要加多
把海鲜加进去一起炒至熟
加适量番茄酱上色
下入西葫芦面 略翻几下让面全部浸透酱汁
加适量盐调味
盛盘开吃吧
小贴士
西葫芦面我是用擦丝板做的 一大条西葫芦做出来的面可以让小胃的女生吃三顿左右
最后放面的时候不要多翻 多翻面出水就会失去又韧又爽滑的口感 变软影响口感