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美味的番茄肉酱蝴蝶面做法,大厨教你技巧

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番茄肉酱蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃

儿子爱吃意面,就自己研究一下做法,也买过成品的番茄肉酱。后来发现,自己完全可以用最简单的食材做出这个口味。家常菜黄油和番茄酱可能比较少用,我都是买最普通的。

用料  

西红柿 3个
洋葱 若干
肉末 若干
黄油 一块
少许
蒜末 若干
蝴蝶面
番茄酱 适量

番茄肉酱蝴蝶面的做法  

  1. 煮面过冷水沥干留用,4岁宝宝吃,所以我会选择煮久一点软一点。这个根据自己口味,不过硬质小麦不用担心变成烂糊面。

    番茄肉酱蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油化开,蒜末洋葱粒煸香,肉糜加少许盐拌匀后下锅炒变色(不用加淀粉)。然后加入番茄后加水(可以加多一些)煮烂煮出茄汁

    番茄肉酱蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入番茄酱收汁

    番茄肉酱蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入蝴蝶面炒均匀。

    番茄肉酱蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

因为是给宝宝吃,没有加奶油,也没有加很多番茄沙司。尽量多用番茄出茄汁。大家可以根据个人口味调整。奶爸做不多,尚在摸索中,大家相互鼓励学习