今天早上出门,感觉太热啦,还在外面的时候就特别想吃凉面~😝
用料
荞麦面 | 大概75克 |
鸡脯肉 | 半块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
番茄 | 半个 |
超简单的低脂凉荞麦面~的做法
把鸡脯肉切成条,用刀背拍一拍,加料酒生抽各半勺,加一丢丢盐,加黑胡椒,挤点儿姜汁,腌一会
煮荞麦面,煮三煎,捞出沥水【我今天想吃冰一点的,就放冷藏冰了一会儿】
切黄瓜丝,胡萝卜。【我把胡萝卜煮熟了】
然后休息一会儿,再腌一会儿鸡肉【一共淹了20分钟】
煮鸡肉,煮了三煎,捞出撕成鸡丝
调汁:一勺生抽,一勺醋,一点盐,油泼辣子半勺,一点糖,半勺耗油,葱花,蒜末,加点黑胡椒~
把鸡肉,黄瓜丝,胡萝卜,番茄放入荞麦面中,倒上调好的汁,拌拌拌~
( ⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)o彡
完美!!!!