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面筋包裹着满满的馅料~ 一口咬下去 馅汁鲜香四溢~ 很下饭哒一款懒人菜~😂
用料
面筋肉圆的做法
香菇 虾仁 和猪肉切成碎丁,加生抽,一点点盐和香油,搅拌均匀,腌制15分钟😊(根据个人口味也可以加一点点白胡椒粉)
油面筋用手指开一个小洞,填进腌制好的肉馅,填满填实😊
锅内放油,七分热时放生抽爆香,然后加开水煮沸😊水沸后加少量老抽和糖,搅拌均匀😊
依次下面筋肉圆,大火煮沸,盖上锅盖转小火焖,待面筋变软后转大火收汁😊 然后就可以装盘啦~