突然想吃菠菜面条，于是乎出门买了菠菜，青蛤做了回青蛤菠菜面~味道想到好。如果说，只加鸡蛋就是意大利面的话，我这个算是混血了~
用料
| 菠菜泥 | 50g |
| 高筋面粉 | 200g |
| 全麦面粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
菠菜全麦面的做法
菠菜清洗干净后，开水煮一会儿，捞出挤出水份，用到剁成菠菜泥。如果你有好用的料理机，用料理机打成泥，效果更好。
所有粉类称重，鸡蛋打散。
拿个盆，放入所有粉类挖个肯，放入菠菜，鸡蛋液，橄榄油。拿和面棒搅成面团。
在拿到案板上，揉啊揉。搓成圆，放进盆里盖上潮湿的布，醒面30分钟吧。
醒好后擀面片，2mm厚吧。别忘撒薄面，防粘连。叠起来切成丝。再撒薄面抖散~就好了
小贴士
如果你有意大利面的那个机器，那就太牛太方便了，经过这次擀面我打算来一个，累死我了……
如果你有厨师机能和面，那就更更牛了，解放双手！轻松吃到干净健康的面条了！