美味的番茄鸡蛋 面疙瘩做法，大厨教你技巧

不需要复杂的作料，简单、美味的面疙瘩，重要的是非常营养~

用料  

番茄鸡蛋 面疙瘩的做法  

1. 面粉加适量水、鸡蛋一个均匀搅拌，可适量加点盐调味

2. 打散鸡蛋，西红柿切块备用

3. 锅烧热，放油煎蛋

4. 放入西红柿一块炒，碾碎，加适量盐

5. 放入三碗水（根据面粉多少决定），用勺子或筷子将搅拌好的面粉一快快放入，并轻轻搅拌，最后加入少量料酒。

6. 营养美味，完成出锅，也可根据自己口味加入不同的菜

小贴士

1.面粉要多搅拌一会
2.加水要适量，可少量多次，不可太稀或太硬，以免过软过硬