老北京记忆面馆——新川凉面
总是会馋的一盘面~你懂的！
天热，为了不让自己跑那么远为了一盘面，直接仿了~味道比店里还好，哈哈~
用料
| 细面条 | 适量 |
| 料油 | 适量 |
| A.麻酱：花生酱 | 1：1 |
| B.冰糖：水 | 1：10 |
| C.生抽：醋 | 1：1 |
| C.盐 | 适量 |
| C.鸡精 | 适量 |
| D.葱：姜：蒜 | 1：1：3 |
| 自制辣椒油 | 适量 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
超越新川凉面的做法
将A加料油调匀
![超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将B倒入锅中将水烧开至冰糖溶化
![超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入C搅拌均匀关火，倒入碗中
![超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将D切碎倒入碗中搅匀放凉备用
![超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超越新川凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面条下锅煮至中间稍微有些白芯即可，不要过熟或过生
将面条捞出过凉水，冷却后捞出加入料油拌匀
摆放顺序：面条~黄瓜丝~浇汁~麻酱 少许花生仁
步骤图有空补上~
