再一次死在了拍照上-_-|| 我肿么用了一个有豁口的碗给娃装面条呢?
菌菇拌面,从切菜到上桌20分钟足矣。特别适合下班晚了,孩子饿的嗷嗷叫的时候。当然,你得提前买好面条和解冻好牛排。
用料
西冷牛排 | 一块 |
杏鲍菇 | 一根 |
茶树菇 | 4根 |
或者是你喜欢的各种菌菇 | |
面筋 | 半根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 少于 |
糖 | 一点点 |
水淀粉 | 一大勺 |
香菇 | 4朵 |
快手晚餐—菌菇拌面的做法
牛排肉切丁过油断生。
素鸡切丁,过油煎微微黄。
以上两步都用不粘锅,少量油就可以。
煎素鸡的时候将各种菌菇切丁。不粘锅内加少量的油下菌菇、一勺黄豆酱翻炒到菌菇出水。
另起一锅,加适量的水准备煮面条。加煎好的素鸡,牛排粒,老抽,白糖,生抽不停翻炒至上色后,加一勺水淀粉勾芡即可。
把煮好的面条过冷水后盛到碗里,想加多少菌菇就加多少。拌面开吃啦。