自己做食品，源于一次在街上做江米糕，他们边做边说话，低着头唾沫星子都落到江米糕上了，心里隔应死了，从此以后自己能做的尽量自己做。
用料
| 中筋，高筋（都可） | 470克 |
| 盐 | 4克 |
| 红薯淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋液 | 60克 |
| 菠菜泥，南瓜泥（都可） | 150克 |
| 清水（加到菠菜或南瓜里打糊） | 10克 |
| 食用油 | 8克 |
| 面粉（防粘） | 适量 |
最接近市售面条配方的做法
每一个档位过两遍，直到面片光滑
![最接近市售面条配方的做法步骤图 第2张]( "最接近市售面条配方的做法步骤图 第2张")
打面条
![最接近市售面条配方的做法步骤图 第3张]( "最接近市售面条配方的做法步骤图 第3张")
小贴士
打面的时候预留十克。
最接近市售面条配方做法 步骤 图解
烹饪集
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