美味的茄汁金针菇乌冬面做法，大厨教你技巧

用料  

茄汁金针菇乌冬面的做法  

1. 🖤木耳过水煮熟。两个鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成长方形小片。
   
   🖤热锅加入油，油热后加入番茄碎，半碗番茄酱，生抽，耗油1勺，炒匀。
   
   🖤放入木耳，分成小簇的金针菇，大火炒几分钟出锅装盘。最后把切好的鸡蛋饼堆在上面。