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独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)好吃的烹饪方法 独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的地道做法和步骤

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独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤

家中常备的一些豆类和各种米,多次试验研究出了一个好吃的八宝配方。可作为平时上班的早餐,简单营养,补血养生。此方也可作为甜味版的腊八粥,加上一些绿豆,花生等即可。老一辈人的腊八粥其实是家里有什么都放一些,如今的我们能买来各种食材,自己想放多少想放哪些就看自己心情了。五色食物皆有自己不同的营养,不要常吃单一的食物哦~~

用料  

黑豆 25克
黄豆 25克
红豆 100克
白芸豆或红芸豆 30克
大米 90克
黑米 60克
血糯米 90克
桂圆干 16颗
红枣 18颗
老冰糖 1大块约80克
清水 2300克

独家 电煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法  

  1. 按分量秤出豆类,清洗干净,然后泡在水里一小时。在此期间剥好桂圆肉备用,红枣清洗后在一旁等候。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 大米等洗好备用(此工作要在开始煮之前半小时左右)。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 豆类泡了一小时后,米也约胀了半小时,把所有食材倒入电饭煲,加冰糖和水。我用的是家用大小的电饭煲,按我方子中的水和食材,组合起来还差一两厘米就快到电饭煲里标的最大刻度线。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 启动婴儿粥模式,我家的电饭煲需要一个半小时就煮好了。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 偷懒的时候睡前放入电饭煲,起来就能吃热腾腾的补血粥了,睡觉期间会一直保温在电饭煲里。早上起来关掉电源就可以了。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 完美成品,美味!方子中的甜度我觉得可以了。如果喜欢甜味,可以用约100克的冰糖。

    独家 电饭煲版本 八宝粥(腊八粥甜味版)的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

豆类需提前浸泡,但不要泡很长很长时间。按自己喜好可以加一些核桃,绿豆,莲子,小米等或者去替换方子中一些食材。切记,每种东西不要放太多,不然,呵呵,你的锅不够大😁