入秋后肠胃需要一碗润燥补气的暖粥才能满足
糯米和小米是非常好的搭配
粥里加入坚果即丰富了营养又增加了口感满满的一勺下去…嗯舒服
这款粥不仅仅可以做宝宝辅食,而且全家都可以同食
此食谱适合10个月以上对所示食材不过敏的所有宝宝
展示食材为一人份量,所以用小奶锅操作,如果做的多建议直接丢进电饭煲
食材除坚果以外均需要提前泡发3-5个小时
用料
糯米 | 20克 |
小米 | 10克 |
桂圆 | 2颗 |
小灰枣 | 3-4颗 |
核桃 | 10克 |
腰果 | 10克 |
黑芝麻 | 5克 |
水 | 粥米的8-10倍 |
坚果二米粥的做法
食材集合
不放油小火干炒坚果,到微微发黄有香味儿后关火备用
枣去皮去核切碎,这样熬出来的粥很香甜,不需要放糖
凉水放入泡好的桂圆开火煮沸
放入二米继续煮沸
放入枣碎熬煮
煮的同时敲碎坚果,大宝宝们可以不用敲这么碎,成人吃不敲也行
熬至微微粘稠
放入干果碎继续熬10分钟左右
关火后放入黑芝麻即可
满足
小贴士
坚果要稍微炒一下再熬比较香,用电饭煲可忽略