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煮粥肯定要用珐琅铸铁锅,煮出来的米有着浓郁的米香味,更有鲜虾的相伴,让美味无处遁形!
用料
STAUB铸铁锅鲜蔬虾粥的做法
准备食材切好,虾去头(留备用)虾肉去虾线
铸铁锅小火预热倒少许油,放入姜片和虾头炒香出油。
倒入开水,放入大米,煮开后倒入虾,放胡萝卜和香菇,焖3分钟左右,最后放葱花加入少许盐。
出锅啦。
小贴士
1.虾开背煮粥更入味2.铸铁锅放入大米后水开10分钟(提前泡好的大米5分钟即可。)即可放菜