好喝，啊妈靓汤！不多说，去片！
用料
| 猪肺 | 1个 |
| 菜干 | 数棵 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 药材汤料 | 1包 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
胡萝卜菜干猪肺汤的做法
菜干要提前泡软后切段！一棵可分三小段
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜洗净去皮切块，姜切片
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肺多洗几遍，最好拿个盆满水按压抓洗几遍，切件后（大件点也行，煎后会缩水），再次满盆水按压抓洗几遍，沥水。
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅，锅烧热后（一定要有烟冒出）不放油，倒入锅里煎至金黄色，（出水就把水捞出，边煎边捞水，没水出就可以煎至金黄色，汤才出奶色，水不捞出很难煎焦）稍微有点焦黑也可以！备用
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
药材汤料过水洗净沥水（我们这边有专门买药材汤料杂货，告诉她煲什么汤，她就捡好给我）至于详细介绍什么药材汤料，无可奉告……因为我也不是很懂里面的药材叫什么！只认识几个...（也可加入黑豆）
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我是用电饭煲煲的，全部材料放入锅中加水煲至出奶白色！水自己衡量！想喝多点就加多点！大约1.5-2.5个小时吧！
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
👌……加入适量盐，鸡粉，花生油调味搅拌即可
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一级棒！
![胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡萝卜菜干猪肺汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
猪肺一定要洗多几遍，洗干净
猪肺一定要煎至焦黄色才可煲出奶白色