山药枇杷随心粥(营养八宝粥)好吃的烹饪方法 山药枇杷随心粥(营养八宝粥)的地道做法和步骤

《神农本草经》将铁棍山药列为补虚上品，有“小人参”美誉。一道营养美味的随心八宝粥，让你每时每刻都活力满满！顺心如意！

用料  

山药枇杷随心粥(营养八宝粥)的做法  

1. 花生提前浸泡一个晚上，大米和小米洗净，水倒入锅中，煮开后加入大米、小米、花生，水再次烧开后转小火煮20分钟；

2. 铁棍山药削皮后切成小段，大枣去核后切成丝或者丁，将山药、大枣、枸杞倒入锅中继续煮20分钟；需要不时搅动一下，防止山药粘锅；

3. 山药煮软糯后关火，盛入碗中后加入适量蔓越莓干和枇杷丁。

小贴士

1、之所以叫随心粥，是因为各个食材的量都可以根据个人喜好调整；不过水的量建议是其他食材总用量的11倍以上；用智能电饭煲煮粥的话，需要酌情减少水量；
2、铁棍山药有健脾胃、补肺肾、美肤养颜等功效，营养价值高出普通山药数十倍；有些人对山药的粘液过敏，削皮时要戴手套；
3、花生浸泡一夜后还是不太容易煮软，成人吃没有问题，给年龄小的孩子或者牙不好的老人喝的话，最好不要加花生；
4、枇杷剥皮后果肉容易变黑，最好在喝粥时再将枇杷切丁放入碗中；处理枇杷时手指也容易变色，最好戴上手套。