两个人的量
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 大米 | 两小把 |
| 肠 | 四分之一根 |
| 菠菜 | 1根 |
| 盐 | 1小勺 |
大米两小把，淘过之后放三大碗水大火煮开，煮开后转小火煮10分钟
![快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张]( "快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张")
加入切段的菠菜、切块的皮蛋、切碎的肉肠和一少盐
![快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张]( "快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张")
出锅!
![快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张]( "快手简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张")
小贴士
皮蛋和菠菜最后放，放早了皮蛋会融化，还辣嗓子
如果用瘦肉不用肠的话，煮粥五分钟左右加肉，十分钟后加皮蛋和菠菜即可
快手简单的皮蛋瘦肉粥做法 步骤 图解
烹饪集
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