每次去香港都会去翠华餐厅大快朵颐,这次去吃了一道粥,很美味,尝了一下基本怎么做心里有数了,回家来复制一下,完美还原,简单又营养美味,对藜麦是怎么吃都吃不腻呢。
用料
藜麦 | 适量 |
即食燕麦片 | 适量 |
牛奶 | 200克 |
炼乳 | 适量 |
藜麦奶香燕麦粥的做法
先煮藜麦,冷水放入藜麦,煮开小火煮到藜麦出现小圈圈即可,大约需要十几分钟。捞出来沥干水分备用。
将牛奶和燕麦片搅匀,煮开后小火煮至浓稠,燕麦片的多少放进去看浓稠度适当添加。
最后放入藜麦小火煮几分钟即可。
吃时加一勺炼乳,这个不要换别的糖之类的,因为炼乳是点晴之笔,不可替换。
可以开吃了,要不要来试试看?
小贴士
如果燕麦片放多了太稠,可以适当加一点水调和一下。