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排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)做法 步骤 图解

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排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图

锅也能煮出好喝的粥
大米煮化才好吃😋
秘诀就是,搅拌搅拌,煮好搅拌搅拌再焖一会儿
煮这个粥水和大米的比例10:1,即1杯大米10杯水,2大1小吃的话100克大米就差不多啦


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用料  

大米 1杯
10杯
排骨 300克
瑶柱 20粒(随手抓一撮就行)
8只(随便)
1勺
生抽 1勺
3片
适量
大米

排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法  

  1. 瑶柱冲洗一下,换清水泡上

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第2张
  2. 泡几分钟就能捏碎

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第3张
  3. 排骨焯水,大米淘洗干净,瑶柱连泡它的水一起放入电饭锅,放入姜片、料酒、生抽,选煮粥模式就可以

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第4张
  4. 粥还有15分钟煮好时,把虾剥皮去头放粥里,加一点盐调味,拿勺子搅拌搅拌,搅拌的目的把米搅碎,粥跳到保温状态时,再次搅拌并盖上锅盖焖一刻钟,吃的时候打开锅盖撒上葱花就可以啦

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第5张
  5. 很鲜美哒

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第6张
  6. 米全部化掉了

    排骨海鲜大米粥(小朋友爱喝的粥,分享如何熬一锅鲜美的粥)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、瑶柱本身有咸味,放盐要谨慎
2、真的很简单,搅拌就是随便搅拌那么一分钟半分钟就够
3、因为排骨煮出来的粥会出油,再放虾油难免油腻,所以我没有放