美味的皮蛋瘦肉麦片粥做法，大厨教你技巧

10分钟搞定的快手粥

用料  

皮蛋瘦肉麦片粥的做法  

1. 皮蛋我是切4块（根据个人喜好哈），切好肉片，我是用小锅煮的，倒入半锅水烧开

2. 水开后放入皮蛋和瘦肉滚2分钟左右，再加入麦片用中火煮5分钟，期间用汤勺搅动不要粘锅，起锅前加入适量盐调味即可。