这牛蛙是在一家湘菜餐厅工作的时候，偷偷学的。也是我偷偷问厨师帅哥的，哈哈。这好下酒然后喜欢吃辣的是一个不错的选择。勿喷。我只不过是一个吃货
用料
| 牛蛙 | 三斤 |
| 小米辣 | 10个 |
| 香葱 | 二根 |
| 莴笋 | 半根 |
| 酱油 | 5勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 豪油 | 3勺 |
| 香辣酱 | 5勺 |
| 姜 | 10片 |
香锅牛蛙的做法
小贴士
牛蛙要炸过才香
香锅牛蛙食谱做法大全,超简单的香锅牛蛙做法步骤
烹饪集
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