白萝卜怎么做？5分钟做道下饭菜——红烧白萝卜做法 步骤 图解

家里还有涮火锅剩下的白萝卜，那就做个红烧萝卜吧~

用料  

白萝卜怎么做？5分钟做道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——红烧白萝卜的做法  

1. 准备食材，白萝卜洗净切块，葱姜蒜切沫，准备一些猪油，没猪油用普通花生油代替

2. 白萝卜过水焯一下，去涩

3. 萝卜捞出，备用

4. 起锅烧油，至融化

5. 下葱姜蒜炒出香味

6. 加老抽蚝油水煮开，最好用红烧汁，没有就用老抽代替，多放一点上色用

7. 下白萝卜，大火炖收一些汁

8. 快熟了加入淀粉收汁

9. 出锅！开吃！

小贴士

1.白萝卜要去皮，不然会很辣
2.老抽多放点，上色用
3.根据萝卜块的大小，决定炖多长时间
4.如果觉得萝卜不入味，可以在萝卜块上划几刀