用料
| 鱼头 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 醋 | 少许 |
红烧鱼头豆腐的做法
1、忘记拍照，下次补上，先把鱼头两面煎一下，
2、放入调料，葱姜蒜老抽料酒糖醋，加入水没过鱼头，大火烧开再转中火煮25分钟左右，
3、加入豆腐中火煮20分钟，豆腐可以拨入底部，更入味。
4、加入葱鱼头完成
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红烧鱼头豆腐怎么烹饪才好吃，好吃的红烧鱼头豆腐做法
烹饪集
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