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用料
翠玉古龙红烧扣肉的做法
鲜菇去蒂切厚片,丝瓜削皮,切滚刀块。
起锅热麻油,把姜片和蒜茸爆香后滴入少许厨用花雕酒。
加入鲜菇及调味料,大火炒至香。
加入丝瓜,盖着焖煮至软。
加入古龙牌红烧扣肉及枸杞,煮沸即可上桌。