当前位置:烹饪集>美食烹饪>红烧>

美味的翠玉古龙红烧扣肉做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.68W
翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

丝瓜 350克(去皮切厚片)
麻油 1-2汤匙
姜片,蒜茸 1茶匙
鲜菇 50克
枸杞 1汤匙
古龙牌红烧扣肉 1罐
厨用花雕 1汤匙
清水 50毫升
耗油 1茶匙
高级酱青 1汤匙
白糖 ½茶匙
胡椒粉 ½茶匙

翠玉古龙红烧扣肉的做法  

  1. 鲜菇去蒂切厚片,丝瓜削皮,切滚刀块。

    翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅热麻油,把姜片和蒜茸爆香后滴入少许厨用花雕酒。

    翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入鲜菇及调味料,大火炒至香。

    翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入丝瓜,盖着煮至软。

    翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入古龙牌红烧扣肉及枸杞,煮沸即可上桌。

    翠玉古龙红烧扣肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张