用料
| 排骨 | 500克 |
| 姜片 | 3-5片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 6块 |
| 香叶 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 5克 |
先热油，油热放冰糖（冰糖甜度可自己调节）我喜欢吃稍甜点的所以糖多点
然后放入拍扁的蒜，姜片还有八角香叶
炒呀炒呀炒～
炒到糖融化变色 妥妥的焦糖色![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
下排骨～
排骨我之前焯过水的，你们排骨要是没焯水要先焯水哦 去腥味和血沫 这样才比较好吃![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入水，莫过排骨，放盐，生抽，老抽
我加的水比较多 因为喜欢多点汤汁做排骨面![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火煮到开锅转小火 慢炖一个小时收汁
![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上锅盖慢慢炖
这时候可以去喝喝茶看看电视聊聊天![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅～
汤汁拌面真的是超香超好吃的![拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "拌面版-红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
祝你们做得愉快吃的开心