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莆田海砺煎食谱做法大全,超简单的莆田海砺煎做法步骤

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莆田海砺煎的做法步骤图,莆田海砺煎怎么做好吃

用料  

海砺 500克
萝卜 1个
芹菜 5~6大根(小半梱)
5~6根
1小块
地瓜粉(红薯淀粉) 500克左右
调料(盐,料,鸡精,醋,十三香,孜然粉) 按自家口味

莆田海砺煎的做法  

  1. 白萝卜搓成丝,煮熟

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  2. 海砺洗干净放入,芹菜和葱,姜切碎一块放入

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  3. 加地瓜粉,调料,搅拌均匀,调成糊

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  4. 倒一点油,等油热

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  5. 把糊放入,摊平

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  6. 煎至金黄后翻面也煎至金黄

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  7. 然后洒点水,盖好,等水烧干,翻面再洒点水盖上盖子,等水干后关火,盛出

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  8. 好了

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  9. 盛出

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