最近听到一本书叫《饮食术》，里面讲到的关于饮食知识真是让我大跌眼镜，更新了我对于肥胖的认知。其中，对于体重控制特别好的鸡胸肉也有提及，方子中腌制鸡胸肉的方子我平时经常做，上班族可以做一周的量腌制好放冰箱都是没问题的
方子中用的酱油是六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，配料中结合了蚝汁的鲜味，减盐不减鲜
下面记录我的方子，用量都可以直接翻倍
用料
| 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 8克 |
| 鸡胸肉 | 1块/250克左右 |
| 淀粉 | 10克 |
| 食用油 | 4克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 小苏打 | 1克 |
| 胡椒粉 盐 | 少量 |
做法超简单‼️又好吃的‼️煎鸡排的做法
