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豆腐卷~白菜豆腐煎包做法 步骤 图解

烹饪集 人气:8.01K
豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图

上午做了豆腐,晚上做豆腐卷

用料  

面粉 适量
豆腐 适量
韭菜 适量
白菜 适量
粉条 适量
虾皮 适量
适量
五香 适量
花生油 适量

豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法  

  1. 调馅:白菜 ,豆腐,韭菜,粉条,切碎,加虾皮,盐,味精,五香面,花生油,搅拌均匀,尝一下咸淡

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第2张
  2. 和面,擀皮

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第3张
  3. 包馅

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第4张
  4. 包成一个大饺子形状

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅刷一层油,豆腐卷随意铺在平底锅里,先中火

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第6张
  6. 锅烧热以后,加水,没过五分之一,水干以后转小火

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第7张
  7. 感觉熟了以后,翻开看看,表面金黄即可

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第8张
  8. 盛出,开吃

    豆腐卷~白菜豆腐煎包的做法步骤图 第9张

小贴士

这个菜做的全凭感觉,没法定量的详细说明
主要靠经验
豆腐卷是我们当地的一种叫法,是早餐的一种,虽然叫豆腐卷,但形状并不是卷

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