这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排
用料
| 猪里脊肉 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋液 | |
| 面包糠 | |
| 生粉 | |
| 料酒 | |
| 油 |
炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法
里脊肉切成1cm左右的薄片，用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉，盐，料酒腌渍十分钟
![炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第2张]( "炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第2张")
肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠
![炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第3张]( "炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第3张")
入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄
![炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第4张]( "炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第4张")
切块装盘
![炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第5张]( "炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤图 第5张")
小贴士
盐少放点，配上番茄酱，或者其他的酱汁更好吃
炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)做法 步骤 图解
烹饪集
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