美味的🧂盐煎猪五花做法，大厨教你技巧

口感像烤五花🌸

用料  

🧂盐煎猪五花的做法  

1. 五花肉洗净，挤干水分，切薄片。

2. 放少许盐，油（少一点，煎的时候会出很多油），生粉，白胡椒碎，姜片腌制10分钟。

3. 蒜切薄片，葱我是切斜刀好看一点，全部切好备用。

4. 锅里放一点点油就好，将香料（除了葱叶，最后才放）放入爆香，腌肉的姜片也放入。

5. 香料爆香后拨一边，一片片放入五花肉，煎2面，如果不想吃那么焦放肉的手速要快！差不多好就把葱叶放入然后关火。喜欢吃盐味突出一点的，关火后放一点盐翻炒一下即可。

6. 如果有生菜再加点韩式辣酱就perfect了(*˘︶˘*).。