不需要鸡蛋的焖煎豆腐做法 步骤 图解

第一次煎豆腐，味道意外的好吃，厨房小白也能轻易上手哦。
不需要用到鸡蛋和淀粉，如果为了追求口感的话或者不嫌麻烦可以加。

用料  

不需要鸡蛋的焖煎豆腐的做法  

1. 首先调好料汁，生抽2勺+老抽1勺+白糖5克+蚝油2勺+白胡椒粉1勺+清水5勺，调好备用。
   蒜切块，辣椒切段。
   老豆腐切片或者三角形，三角形比较容易翻面，不容易碎。

2. 热锅下油，油热依次放入豆腐，小火满煎，我用的电磁炉300w，煎大概两分钟就会金黄色了，然后小心翻面，继续煎。

3. 等两面都煎好之后，先放入料汁，然后放入红辣椒和大蒜，盖好锅盖大火焖炖2分钟就大功告成啦。
   喜欢葱的朋友可以在最后放入葱段，更香哦。

4. 是不是很有食欲呢，超级简单又美味哦。